Fyra okända hemligheter för att återuppliva dina bleka tomater
Koka upp en välsmakande hemlagad tomatsås
Inget behov av perfekta tomater för att skapa en läcker sås! Genom att ta bort endast de riktigt skadade delarna kan dessa mindre fasta tomater bearbeta dina rätter. Bonus: deras matlagning kommer behagligt parfymera ditt kök.
Förfarandet att följa :
- Tvätta dina tomater, ta bort de tvivelaktiga områdena och skär dem sedan i bitar.
- Stek dem i olivolja med vitlök, lök och aromatiska örter av din preferens (basilika, oregano, timjan...).
- Låt sjuda på låg värme tills slät.
Perfekt för att följa med din pasta, garnera en pizza eller servera som bas för en gratinerad maträtt.
Ett ekologiskt avstötande medel för att skydda din trädgård
Vad händer om dessa tomater blir din anti-skadliga allierade? Deras karakteristiska lukt och några av deras naturliga föreningar hjälper till att hålla olika insekter borta, utan att tillgripa kemikalier.
