Räkor, avokado och färsk, färgglad mangosallad

Färsk och färgglad räk-, avokado- och mangosallad

Upptäck denna ultrafräscha, lätta och smakrika räk-, avokado- och mangosallad. Detta hälsosamma recept kombinerar saftiga stekta räkor, krämig avokado, söt mango, krispiga babysalat och en utsökt limevinägrett.

Perfekt för en lätt lunch, en elegant förrätt, en sommarmåltid eller en snabb middag. Denna färgglada sallad erbjuder en perfekt balans mellan fräschör, smak och näring. Lätt att tillaga på under 30 minuter och kommer snabbt att bli en sommarfavorit. Sopperecept
Varför du kommer att älska det här receptet

Ett fräscht och lätt recept, perfekt för sommaren
Rikt på protein tack vare räkorna
Fullt av vitaminer och hälsosamma fetter
Snabbt och enkelt att tillaga
Oemotståndliga exotiska smaker
Perfekt för en balanserad kost
Vackert färgglad presentation för underhållning

Ingredienser för 4 personer

400 g skalade räkor
1 mogen mango
2 avokados
1 salladshuvud eller babysalat
1/2 tunt skivad rödlök
1 lime
3 msk olivolja
Färsk koriander eller persilja
Salt och svartpeppar

Förberedelse av räk-, avokado- och mangosalladen