Färska laxfiléer
Färsk sparris
Smör (smält)
Vitlök (finhackad)
Citron (juice och skivor)
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Valfritt: persilja eller dill till garnering
👩🍳 Så gör du ugnsbakad lax i folie
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg lax och sparris på ett stort ark aluminiumfolie.
Ringla olivolja över sparrisen och krydda lätt med salt och peppar.
Blanda smält smör med vitlök och citronsaft.
Häll såsen över laxen och lägg på citronskivor.
Förslut folien tätt till ett paket.
Baka i ugnen i 15–18 minuter tills laxen är genomstekt och lätt faller isär.
Öppna folien försiktigt och garnera med färska örter.
Serveringstips
Servera med ris, ugnsrostad potatis, quinoa eller ät den som den är för en lätt och hälsosam måltid. Passar perfekt med en fräsch grönsallad!
