En lätt och näringsrik måltid för alla tider på dygnet
Fylld avokado med tonfisksallad är perfekt för dig som letar efter ett snabbt, hälsosamt och gott recept. Avokadons naturliga krämighet passar perfekt ihop med tonfiskens och grönsakernas fräschör, vilket skapar en balanserad, näringsrik och mycket lättlagad rätt.
Dessa fyllda avokados är perfekta som mellanmål, lätt lunch eller hälsosam middag, och är ett utsökt alternativ som också kommer att bli en sensation på bordet.
Ingredienser
4 portioner:
2 stora mogna avokados
2 burkar avrunnen tonfisk (i saltlake eller olja)
1 liten tomat, tärnad
½ finhackad rödlök
1 hackat hårdkokt ägg
2 matskedar söt majs
2 matskedar majonnäs
1 tesked citronsaft
Salt
och peppar
För strö:
Hackad färsk persilja
Lök
Citronskivor
Körsbärstomater
