Chris Wark, grundare av Chris Beat Cancer, förklarar varför vissa grönsaker sticker ut för exceptionella anti-canceregenskaper och hur deras regelbundna konsumtion har markerat sin resa.
”Garlic är en kraftfull cancerförstörare. Hittills är den mest effektiva anti-cancergrönsaken fortfarande känd. I andra positionen kommer löken, följt av purjolök. Vitlök, lök och purjolök tillhör alla samma familj av grönsaker: alliacéesalliaceae.
Med några få undantag är de flesta andra cancergrönsaker i topp 10 korsblommiga grönsaker: broccoli, blomkål, grönkål, kål, bok choy och brysselkål.
De testade inte dessa grönsaker, men andra korsfästelser skulle inkludera raifort och wasabi. Det var precis vad som fanns i min sallad. Alla dessa grönsaker. Senap är ett annat mycket bra val. Hon var inte med i deras test, men det spelade ingen roll.
Här är salladsreceptet som Chris konsumerade varje dag och som hjälpte honom att övervinna cancer:
Den gigantiska salladen som bekämpar cancer
När jag kom över denna studie, år senare - förmodligen sex år senare - tänkte jag, "Herregud, det är det. Det var precis det jag åt. Det var därför det fungerade. » »
Jag konsumerade de mest kraftfulla grönsakerna mot cancer två gånger om dagen, varje dag, i stora mängder. Enormt, stort, stort. Dosen är viktig, eller hur? Lite broccoli är bra. Mycket broccoli är bättre. Om mat är ett läkemedel, vill du ha högsta möjliga dos.
Det som är bra med mat är att det är väldigt svårt att överdosera. Tro mig, jag har försökt. Jag försökte överdosera näringsämnen. Det var typ av mitt motto, eftersom jag hade bestämt att om jag inte hade kemoterapi, kunde jag lika gärna överdosera på näringsämnen.
Jag tänkte: ”Jag ska försöka ta livet av mig med morötter och se vad som händer. » »
Jag ska berätta vad som händer: Jag har blivit orange. Det här är vad som händer. Du blir orange, och alla tror att du har gulsot och du dör.
Denna studie var en riktig uppenbarelse. Hon öppnade mina ögon för existensen av en otrolig näringsvetenskap som jag var helt omedveten om. Jag behövde lära mig mer att förstå och, hoppades jag, att kunna kommunicera med människor så att de förstod att det här inte bara är historien om en kille som hade tur eftersom han åt, du vet, sallader.
Det är problemet med vårt medicinska system. Läkemedelsindustrin är inte intresserad av naturliga föreningar eftersom de inte tjänar pengar. Slutpunkt.
De vill ha patenterbara föreningar för att skapa nästa läkemedel som kommer att ta in miljarder, om inte tiotals miljarder dollar. Det är så de arbetar. Det är deras ekonomiska modell. » »
