Jag äter den här salladen dag och natt och går ner i vikt snabbt
Kalorisnåla recept, utsökta för en snabb måltid
Ingredienser
1 litet huvud vitkål (ca 1 kg)
1/4 huvud rödkål
1/2 liten lök (valfritt)
3 morötter
1 msk dijonsenap
2 rågade msk majonnäs
2 rågade msk grekisk yoghurt
1 knippe dill
Saft från 1 citron
Salt och peppar efter smak
Utrustning som behövs
Stor skål
Grovt rivjärn
Kökskniv
Liten såsskål
Skärbräda
Instruktioner
Förbered grönsakerna
Finhacka vit- och rödkålen tills de är krispiga och lätta att äta. Skala och riv morötterna. Om du använder lök, hacka dem fint. Tvätta, torka och skär i små tärningar.
Förbered såsen
Blanda dijonsenap, majonnäs och grekisk yoghurt i en liten skål. Tillsätt citronsaft för en uppfriskande smak och krydda med salt och peppar. Om du föredrar en sötare smak, tillsätt 1 tsk honung.
Blanda ingredienserna
I en stor skål, kombinera alla färdiga grönsaker: kål, morötter, lök och dill. Tillsätt den färdiga dressingen och blanda väl tills allt är blandat. Försök att inte trycka kålen för hårt för att behålla dess krispighet.
Kyl
För att smakerna ska blandas, kyl salladen i minst 30 minuter innan servering. Detta gör att dressingen kan tränga in i grönsakerna och ge salladen dess fulla smak.
