Krispig blomkål som jag skulle äta om och om igen 😋

Krispig blomkål som jag skulle äta om och om igen 😋

2 tsk vitlökspulver (eller färsk vitlök)

1 tsk paprikapulver…

Ingredienser
Mina kära, om ni gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!

2 ägg
1 blomkål
1/2 tsk vitlökspulver (eller färsk vitlök)
1 tsk paprikapulver
2/3 dl ströbröd
1/2 dl riven ost
Salt och peppar efter smak
Vegetabilisk olja efter behov
Instruktioner

1. Tvätta först blomkålen, dela den i buketter och koka i saltat vatten i 3 till 4 minuter. Häll sedan av vattnet från buketter och skölj dem omedelbart med kallt vatten.

2. Blanda nu den finrivna osten, ströbrödet, saltet, peppran, vitlökspulveret och paprikapulveret i en stor skål. Vispa lätt i äggen i en annan skål.

3. Klä nu en bakplåt med bakplåtspapper och smörj den lätt med vegetabilisk olja.

Doppa sedan blomkålsbuketterna i äggen och täck dem sedan med ost- och ströbrödsblandningen.

Lägg på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 20 minuter. Smaklig måltid!