Krispig blomkål som jag skulle äta om och om igen
2 tsk vitlökspulver (eller färsk vitlök)
1 tsk paprikapulver…
Ingredienser
Mina kära, om ni gillar det här receptet, lämna gärna en kommentar!
2 ägg
1 blomkål
1/2 tsk vitlökspulver (eller färsk vitlök)
1 tsk paprikapulver
2/3 dl ströbröd
1/2 dl riven ost
Salt och peppar efter smak
Vegetabilisk olja efter behov
Instruktioner
1. Tvätta först blomkålen, dela den i buketter och koka i saltat vatten i 3 till 4 minuter. Häll sedan av vattnet från buketter och skölj dem omedelbart med kallt vatten.
2. Blanda nu den finrivna osten, ströbrödet, saltet, peppran, vitlökspulveret och paprikapulveret i en stor skål. Vispa lätt i äggen i en annan skål.
3. Klä nu en bakplåt med bakplåtspapper och smörj den lätt med vegetabilisk olja.
Doppa sedan blomkålsbuketterna i äggen och täck dem sedan med ost- och ströbrödsblandningen.
Lägg på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i en förvärmd ugn på 180°C i cirka 20 minuter. Smaklig måltid!