Ingredienser:
4 kyllingebrystfileter
4 spsk. honning
3 spsk. dijonsennep
2 fed hvidløg, hakkede
500 g asparges
4 mellemstore kartofler
Olivenolie
Ost til gratinering (valgfrit)
Tilberedning:
Forvarm ovnen til 200 °C.
Til honning-sennepssaucen: Bland honning, dijonsennep og hakket hvidløg grundigt i en lille skål.
Vend kyllingebrystfileterne i saucen, og læg dem i et ovnfast fad.
Skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver, og fordel dem omkring kyllingen.
Skyl aspargesene, skær de træede ender af, og læg dem også i fadet.
Dryp det hele med lidt olivenolie, og steg det i ovnen i ca. 25–30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og aspargesene er møre.
Inden servering kan du drysse med ost (valgfrit) og gratinere retten i ovnen i et par minutter, indtil osten er gyldenbrun.
Servér og nyd måltidet! 
Tid: 40–45 minutter
