Potatis-carbonara – klart på nolltid! 😍🥔🍝

adminon

Potatis-carbonara – klar på nolltid! 🥔🧀🥓

Här är receptet på svenska:

🛒 Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 lök
  • 150 g bacon
  • 3,2 dl vispgrädde
  • 80 g parmesan
  • 1 ägg
  • Salt
  • Peppar
  • Hackad persilja
  • Lite smör

👩‍🍳 Gör så här

  1. Tvätta potatisen och koka den tills den är halvfärdig. Skala den sedan och skär i skivor.
  2. Blanda grädde, ägg och riven ost. Smaka av med salt och peppar. Skär bacon och lök i små bitar. Lägg undan lite bacon till senare.
  3. Smält smör i en stekpanna och fräs löken. Tillsätt baconet och stek tills det får färg.
  4. Sätt ugnen på 210 °C. Smörj en ugnsform och lägg i potatisskivorna. Häll över gräddblandningen och fördela lök- och baconröran ovanpå.
  5. Grädda i ugnen i 15–20 minuter på 210 °C, sänk sedan värmen och baka klart.
  6. Strö över det sparade baconet, lite extra ost och persilja mot slutet.

✨ Servera varmt – krämigt, mättande och riktigt gott! Bon appétit! 😋