Teriyaki kyckling och ananasfoliepaket
Ingredienser:
2 benfria kycklingbröst utan skinn
2,5 dl färsk ananas i bitar
0,6 dl teriyakisås
1 msk olivolja
1 röd paprika, skivad
1 morot, tunt skivad
1 zucchini, skivad
2 salladslökar, hackade
Salt och peppar efter smak
Aluminiumfolie för inslagning
Instruktioner:
se fortsättning på nästa sida
Instruktioner:
Värm ugnen till 200 °C.
Förbered folien: Klipp två stora bitar aluminiumfolie och lägg dem platt på köksbänken.
Krydda kycklingen: Placera varje kycklingbröst i mitten av foliebitarna, ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
Lägg till grönsaker och ananas: Toppa varje kycklingbröst med ananasbitar, paprikaskivor, morotsskivor och zucchiniskivor.
Häll såsen: Häll teriyakisåsen jämnt över kycklingen och grönsakerna.
Skapa paketen: Vik sidorna av folien över kycklingen och grönsakerna för att skapa ett förseglat paket.
