🥔🧀 Gratinerad potatisgratäng – precis som mamma brukade laga den!

 Ingredienser – 3–4 portioner

• 800 g potatis
• 200 g tärnad eller kokt skinka
• 2,5 dl grädde
• 1,5 dl mjölk
• 150–200 g riven ost, till exempel Gouda eller Emmentaler
• 1 vitlöksklyfta, valfritt
• Salt och peppar
• Muskotnöt
• Färsk persilja eller gräslök

 Tillagning