🥕 Grönsaksbiffar – frasiga på utsidan, saftiga och smakrika på insidan, perfekta till lunch eller middag!

Ingredienser till 6–8 biffar:

• 1 zucchini
• 1 morot
• 1 potatis
• 50 g riven ost
• 2 ägg
• 2 salladslökar
• Salt
• Peppar
• 2 msk mjöl
• Olja till stekning

Tillagning: