1. Apelsinkyckling med vitt ris
Ingredienser:
400 g kycklingbröst eller -lår, tärnat
1 ägg
1/2 dl majsstärkelse
Olja till stekning
200 g kokt vitt ris
Apelsinsås:
1/2 kopp apelsinjuice
2 msk sojasås
2 msk honung eller socker
1 msk vinäger
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 tsk majsstärkelse + 2 msk vatten
Instruktioner:
Doppa kycklingen i ägget och sedan i stärkelsen.
Stek tills den är gyllenbrun och krispig.
Blanda apelsinjuice, sojasås, honung, vinäger och vitlök i en stekpanna.
Tillsätt stärkelsen löst i vatten och koka tills såsen tjocknar och blir glansig.
Tillsätt den krispiga kycklingen och blanda.
Servera med vitt ris.
2. Nötkött med broccoli och ris
Ingredienser:
400 g nötkött, i strimlor
250 g broccoli
200 g kokt ris
3 msk sojasås
1 msk ostronsås (valfritt)
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk majsstärkelse + 2 msk vatten
1 msk olja
Svartpeppar
Instruktioner:
