Inte många växter och örter lyckades fånga människors hjärtan runt om i världen lika mycket som salvia. Salvia, som användes i århundraden för sin aromatiska, salta smak och medicinska egenskaper, erövrade först Medelhavsområdet och fann gradvis sin plats i hem runt om i världen. Växtens vetenskapliga namn säger redan en hel del – Salvia , som översätts från latin till "att bli frälst" eller "att bota".
Hälsofördelar med salvia
Här är en samling av alla fantastiska saker salvia kan göra:
1. Salvia förbättrar minne och hjärnfunktion
Forskning visar att salvia kan förändra en persons kognitiva förmågor och kan ha potential vid behandling av neurologiska sjukdomar som Alzheimers sjukdom. Detta bekräftar den urgamla visdomen och filosofierna inom kinesisk medicin och ayurveda.
En studie från universiteten i Newcastle och Northumbria jämförde salvia med placebo i relation till kognition. Deltagare som tog kapslar som innehöll salviaolja presterade signifikant bättre på ett ordåterkallningstest jämfört med gruppen som tog placebo.
Vidare läsning: Bevisad hjärnmat som ökar hjärnkapacitet, fokus och minne .
2. Salvia som behandling mot Alzheimers sjukdom
Spännande utvecklingar pågår också inom Alzheimers forskning. En klinisk prövning publicerad i Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics visade att patienter med milda till måttliga former av sjukdomen förbättrade sina kognitiva förmågor och upplevde mindre agitation efter att ha tagit salvia i fyra månader.
Forskare förklarar att salvias positiva effekter på hjärnan troligen har att göra med en kombination av kemikalier som också hämmar ett enzym som kallas acetylkolinesteras (AChE) , vilket stör neurotransmittorernas funktion hos patienter med Alzheimers sjukdom. Ytterligare studier förväntas fastställa hur salvia kan bidra till utvecklingen av Alzheimersmediciner, som för närvarande orsakar många oönskade biverkningar.
Vidare läsning: Topp 5 livsmedel och kosttillskott för att fördröja Alzheimers sjukdom och demens .
3. Salvia har antioxidanta och antiinflammatoriska effekter
Medicinska studier har visat att salvia innehåller många antiinflammatoriska och antioxidanta föreningar. Det har föreslagits att personer som lider av inflammatoriska tillstånd, inklusive artrit och astma , bör öka sitt intag av salvia.
Liksom rosmarin innehåller även salvia rosmarinsyra, som lätt absorberas och kontrollerar kroppens inflammatoriska respons. I samband med detta är växtens blad och stjälk också rik på antioxidanta enzymer, som förhindrar oxidativ stress som kan leda till många kroniska sjukdomar, inklusive cancer.
Vidare läsning: Bevisade naturliga antiinflammatoriska livsmedel baserade på vetenskapliga studier .
4. Salvia och leverhälsa
Vissa djurstudier visade att salvias antioxidanter kan stödja leverhälsan.
När salviate gavs istället för vatten ökade antioxidantnivåerna i levern, vilket rapporterades i studien som publicerades i Journal of Ethnopharmacolog 2005.
Dessutom fann en annan studie att salvia förhindrade utarmning av glutation, en viktig leverantioxidant, med 62% hos de studerade djuren.
Det saknas dock studier på människor, och vissa varnar för salvianens oklara effekt på levern.
En studie från 2007, publicerad i Food and Chemical Toxicology , rapporterade att salviate kan öka den koltetrakloridmedierade leverns toxicitet hos försöksdjur, vilket kan vara potentiellt farligt. Därför bör användningen av salviate för leverhälsa alltid konsulteras med en läkare för att fastställa säkerheten vid intag.
Vidare läsning: De bästa vetenskapligt bevisade livsmedlen för att rensa din lever .
5. Salvia kan förebygga diabetes
Salvia har visat sig minska blodsockernivåer och kolesterol. Studier gjordes även här mestadels på försöksdjur och visade att salviaextrakt blockerade frisättningen av lagrad glukos från levern och därmed sänkte djurens blodsockernivåer.
När medelhavsörten jämfördes med ett vanligt diabetesläkemedel, metformin, framkom det att salvia kunde spela en viktig roll i att förebygga typ 2-diabetes. Fler studier på människor krävs, men en liten studie på människor publicerad i Complimentary Theories in Medicine visade att salvia också minskade fasteglukosnivåerna hos patienter med diabetes.
På grund av örternas benägenhet att sänka blodsockret bör du rådfråga din läkare om du är diabetiker och vill ta dem som ett tillskott.
Vidare läsning: Bevisade livsmedel för att kontrollera blodsockernivåer
6. Salvia minskar symtomen på klimakteriet
Salvia kan hjälpa mot en del av de besvär som klimakteriet medför. Enligt forskning är te gjort på torkade salviablad särskilt effektivt mot värmevallningar . Kvinnor rekommenderas att dricka det vid uppkomsten av en värmevallning, såväl som en förebyggande åtgärd. En portion kan minska frekvensen och intensiteten av värmevallningar i upp till två dagar.
År 2011 publicerades en studie i tidskriften Advances in Therapy , som visade att värmevallningar minskade signifikant hos kvinnor efter klimakteriet efter att ha tagit salviabladstillskott. Efter 4 veckor minskade värmevallningarna med 50 % och de minskade med 64 % efter 8 veckor, där några av de starkaste försvann helt.
Vidare läsning: Hur man lindrar klimakteriebesvär och nattsvettningar: Beprövade naturläkemedel .
