Levern är ett av de viktigaste organen i vår kropp – den är den första försvarslinjen mot gifter och fungerar som ett filter genom att förhindra att giftiga ämnen i livsmedel passerar in i blodomloppet. Att hålla levern i toppskick är viktigt för att upprätthålla en god hälsa, och min leveravgiftningsjuice (eller smoothie) kan hjälpa dig att rena din lever.
Det finns vetenskapligt bevisade livsmedel som är riktigt bra för din lever, och du kan använda dem som en del av din huskur mot leveravgiftning. Livsmedel som gröna bladgrönsaker, rödbetor, morötter och äpplen kan skydda din lever och bör inkluderas i leverrengöringsjuicen.
Varför det är viktigt att hålla din lever frisk
Här är några fakta om din lever :
Förutom att avlägsna gifter är levern också ansvarig för proteinsyntes, vilket hjälper till att reglera hormonaktivitet och produktion av biokemiska ämnen som är nödvändiga för matsmältningen.
Allt vi äter måste bearbetas av levern innan det kan distribueras i hela kroppen.
Levern är nödvändig för överlevnad, och för närvarande finns det inget sätt att kompensera för avsaknaden av leverfunktion på lång sikt.
Så som ni kan se, på grund av dess breda utbud av funktioner, är vår kropps hälsa direkt relaterad till leverns optimala funktion.
Leveravgiftningsjuice (eller smoothie) – Vetenskapligt bevisade ingredienser för att hålla din lever frisk
Denna leveravgiftande juice innehåller följande ingredienser, vilka är fördelaktiga för en bättre leverfunktion. Om du inte får tag på alla ingredienser, använd det du har.
Gröna bladgrönsaker
Gröna bladgrönsaker bör ingå i din leveravgiftningsjuice eftersom de kan skydda din lever.
En vetenskaplig studie publicerad i den medicinska tidskriften Lipids In Health and Disease drog slutsatsen att konsumtion av gröna bladgrönsaker är fördelaktigt för levern. Forskarna som genomförde den vetenskapliga studien använde gröna bladgrönsaker som grönkål, portlak och sötpotatisgröna, vilka är rika källor till antioxidanter, enkelomättade fettsyror och fleromättade fettsyror.
Forskarna tillade också att konsumtion av mörka bladgrönsaker också kan skydda ditt hjärta och till och med skydda mot levercancer (kemopreventiva fördelar).
För att göra din huskur mot leveravgiftning, använd mörka bladgrönsaker som grönkål, cikoria, sallad, spenat, mangold, grönkål, ruccola och persilja.
Ytterligare information: Bevisade hälsofördelar med klorofyll.
Citron är bra för din lever
Tillsätt citron till leverrengöringsjuicen eftersom den innehåller föreningar som minskar leverskador.
En medicinsk studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften BioMed Research International drog slutsatsen att citronsaft kan skydda levern. Den medicinska studien undersökte hur citronsaft kan påverka "alkoholinducerad leverskada". Forskarna sa att citronsaft har skyddande effekter mot alkoholinducerad leverskada. De tillade också att de skyddande effekterna kan vara relaterade till citronsaftens antioxidativa egenskaper.
En annan medicinsk studie nämnde att citron ( Citrus limon) innehåller aktiva ingredienser som naringin och citronsyra som kan minska leverskador.
Du kan läsa min artikel om de fantastiska hälsofördelarna med att dricka citronvatten för att förstå citronens otroliga helande kraft.
Grapefrukt kan hålla din lever frisk
Grapefrukt är ett utmärkt tillskott till din leverrengöringsjuice på grund av dess förmåga att skydda levern.
Grapefrukt har höga halter av C-vitamin, antioxidanter och en antioxidant som heter naringenin. Dessa ämnen hindrar din lever från att lagra fett och omvandlar den till ett avgiftande kraftpaket.
En omfattande granskning av medicinska studier drog slutsatsen att naringenin (som finns i grapefrukt) är en användbar naturprodukt för behandling av många leversjukdomar på grund av dess antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper.
En annan medicinsk studie fann att grapefruktjuice kan skydda levern från DNA-skador.
Rödbeta och morot
Rödbetor och morötter innehåller växtbaserade flavonoider som är viktiga för att levern ska fungera effektivt, vilket ger den en välbehövlig renande boost.
Den medicinska tidskriften Nutrients nämnde att rödbetor kan bekämpa oxidativ stress och förebygga kronisk inflammation såsom leversjukdom.
En annan medicinsk studie fann att rödbetsjuice kan skydda levern och till och med bidra till att sänka blodtrycket.
Att pressa morötter är också bra för levern eftersom deras antioxidanter kan skydda levern. En studie visade att morotsjuice har antioxidanter som kan skydda levern.
