Krämig citronkyckling med bara 5 ingredienser
Den här krämiga citronkycklingen med bara fem ingredienser är precis den typ av recept jag lagar när familjen kommer på besök och jag vill bjuda på något gott utan att stå länge i köket. Min syster lagade den faktiskt till en av våra söndagsmiddagar, och stekpannan blev bokstavligen tom på bara några minuter.
Det är helt enkelt gyllenstekt kyckling som får sjuda i en len och krämig citronsås med en härlig doft som sprider sig i hela huset. Inga krångliga tekniker och ingen lång ingredienslista – bara enkel och hemtrevlig mat som ändå känns lite extra festlig.
Serveringstips
Servera gärna med:
- Fluffigt vitt ris
- Smörstekta äggnudlar
- Rostade haricots verts
- Ångkokt broccoli
- En fräsch grönsallad med citronvinägrett
- Ett gott bröd att doppa i såsen
En lätt dessert, som färska bär eller citronrutor, passar perfekt efteråt.
Ingredienser (4 portioner)
- 700 g benfri kycklingfilé, skuren i bitar
- 1 tsk salt
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 2,5 dl vispgrädde
- 1 stor citron (finrivet skal och ca 2 msk citronsaft)
