Cayennepeppar är läckra kryddiga chilipeppar som är fulla av medicinska egenskaper, vitaminer och mineraler. Människor har använt cayennepeppar i tusentals år för att krydda mat och för sin läkande kraft. Cayennepepparpulver är fullt av antioxidanter och hjälper till att minska inflammation, förebygga hjärtsjukdomar och förbättra din matsmältningshälsa.
De flesta hälsofördelarna med cayennepeppar beror på en förening i chilin som kallas capsaicin. Det är den aktiva komponenten i chilifrukter som ger dem deras kryddiga kick.
Hälsofördelarna med att använda cayennepeppartillskott gäller inte bara konsumtion av denna typ av chilipeppar. Du kan använda cayennepepparkapsaicinkräm för att lindra hudsjukdomar och lindra nervsmärta och migrän.
Vad är det med cayennepeppar som gör denna chilipeppar så användbar för att behandla många hälsoproblem? I den här artikeln kommer du att lära dig om de många hälsofördelarna med cayennepeppar. Du kommer också att ta reda på hur man använder capsaicin för dess många terapeutiska användningsområden.
Vad är cayennepeppar?
Cayennepeppar är en typ av stark chilipeppar i växtarten Capsicum annuum . Cayennepeppar är släkt med paprika, jalapeños och andra typer av chili.
Tidskriften Food Chemistry rapporterar att capsaicinoider utvecklas i cayennepeppar när de mognar. Från dessa föreningar är capsaicin den huvudsakliga aktiva komponenten som ger cayennepeppar och andra chilifrukter deras starka kryddiga smak. ( 1 )
Forskare säger att capsaicin i cayennepeppar har många hälsofördelar. Capsaicin har smärtlindrande egenskaper och har kopplats till behandling av artritsymptom.
Näringsvärdet av cayennepeppar
Cayennepeppar innehåller vitaminer och mineraler som ger många hälsofördelar. Cayennepeppar har låg fett- och kolhydrathalt och innehåller vitamin A, C, K och E. Många av dessa vitaminer har antioxidativa egenskaper som stärker din hälsa.
5 gram (en tesked) cayennepeppar innehåller följande näringsämnen:
- 16 kalorier
- 2185 IE vitamin A (44 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 4 mg C-vitamin (7 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 6 mg vitamin E (8 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 2 mg vitamin K (5 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 1 mg vitamin B6 (6 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 1 mg mangan (5 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 105 mg kalium (3 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 4 mg järn (2 % av det rekommenderade dagliga intaget)
- 6 mg omega-3-fettsyror
- 4 g kostfiber (6 % av det rekommenderade dagliga intaget)
Förutom de ovan nämnda näringsämnena innehåller cayennepeppar även spår av B-vitaminer, protein, kalcium, magnesium, selen, koppar och zink.
De största hälsofördelarna med cayennepeppar kommer dock från antioxidanter som fenol- och flavonoidföreningar. En studie av de medicinska egenskaperna hos Capsicum annum -peppar (cayennepeppar) visade att de är rika på antioxidanter.
Hälsofördelar med cayennepeppar
Låt oss titta mer i detalj på de många anledningarna till varför det kan vara bra för dig att äta mer cayennepeppar.
Cayennepeppar har antiinflammatoriska egenskaper
En av de viktigaste hälsofördelarna med att konsumera mer cayennepeppar beror på dess antiinflammatoriska aktivitet.
Inflammation i kroppen har kopplats till utvecklingen av ett antal kroniska sjukdomar. Några av dessa inkluderar hjärtsjukdomar, diabetes, astma och till och med cancer.
En översikt publicerad 2018 om studier av capsaicins antiinflammatoriska effekt fann att cayennepeppar kan bidra till att förebygga många kroniska sjukdomar. Föreningar i cayennepeppar hämmar inflammatoriska reaktioner i kroppen. Detta visade sig också ha cancerbekämpande potential i laboratorietester.
Cayennepepparns antiinflammatoriska effekt kan också bidra till att minska smärta. Forskning har visat att cayennepeppar, förutom att minska inflammation, även har en smärtstilland.
Se min tidigare artikel för att hitta fler naturliga alternativ till NSAID-preparat . I slutet av artikeln kan du läsa om hur man gör en cayennepeppardryck för smärtlindring.
Cayennepeppar kan lindra artros (OA) och reumatoid artrit (RA)
Att applicera topiska krämer som innehåller capsaicinextrakt kan hjälpa till att lindra symtom på artrit som ledvärk.
Resultaten av fem dubbelblinda, randomiserade kontrollerade studier visade att capsaicinkräm kan lindra artros. Patienter applicerade 0,025 % till 0,075 % capsaicinsalvor fyra gånger om dagen på ömma leder. Efter fyra veckor rapporterade de flesta patienter mindre artritrelaterad ledvärk. Det fanns inga signifikanta biverkningar rapporterade av att använda capsaicinkräm vid behandling av artrossmärta.
Cayennepepparlotion kan också hjälpa till att lindra ledvärk vid reumatoid artrit. I en dubbelblind randomiserad studie var 0,025 % capsaicinkräm effektiv för att lindra artritisk knäsmärta. Cirka 80 % av patienterna som använde capsaicinsalva för smärtlindring rapporterade positiva resultat efter 2 veckors behandling.
Om du lider av ledvärk kan du läsa om hur du gör din egen capsaicinolja i min artikel om de bästa kryddorna för lindring av ledvärk .
Cayennepepparkräm kan lindra nervsmärta och migränsmärta
En annan medicinsk användning för att applicera cayennepepparsalvor är att lindra nervsmärta och huvudvärk.
Journal of Palliative Medicine rapporterade att den kraftfulla smärtstillande effekten av cayennepeppar kan hjälpa till att hantera neuropatisk smärta. Kommersiellt tillgängliga 0,025 %, 0,075 % och 0,1 % capsaicinkrämer appliceras tre till fyra gånger per dag. Capsaicin 0,075 % kräm visade signifikant fördel vid lindring av nervsmärta jämfört med placebo. Forskningen fann att capsaicin hjälper till att aktivera vissa nervreceptorer. Med tiden har detta en desensibiliserande effekt på smärta.
Extrakt från cayennepeppar kan också vara effektiva vid behandling av migränsmärta. Till exempel visade en liten studie att forskarna applicerade topikal capsaicin 0,1% eller vaselingelé på platsen för migränsmärtan. Det visade sig att majoriteten av patienterna som fick capsaicinbehandling noterade en 50% minskning av intensiteten av huvudvärksmärtan.
Läs gärna min artikel om de bästa sätten att lindra migrän , eller prova dessa eteriska oljor om du lider av frekventa migränanfall.
Cayennepepparpulver främjar lägre blodtryck
Cayennepeppar kan också hjälpa till att sänka blodtrycket om du lider av högt blodtryck.
Forskning utförd på råttor visade att kapsaicin hade en blodtryckssänkande effekt genom att komplettera deras kost. Kapsaicin hjälpte till att vidga blodkärlen och förbättra blodcirkulationen. Forskarna noterade att det finns komplexa interaktioner som leder till att kapsaicin sänker blodtrycket.
Ett av sätten som cayennepeppar verkar sänka blodtrycket är genom att minska mängden salt som lagras i kroppen.
Om du lider av högt blodtryck, läs min artikel för att lära dig hur du sänker blodtrycket naturligt .
Capsaicinpiller kan hjälpa till att skydda ditt hjärta
Cayennepepparkapslar kan bidra till att minska riskfaktorerna för kranskärlssjukdom.
En randomiserad, dubbelblind kontrollerad klinisk studie fann att kapsaicintillskott signifikant ökade HDL-kolesterolnivåerna. Detta är den "goda" typen av kolesterol som är förknippad med hjärthälsa.
Att ta capsaicinkapslar, innehållande pulver av chiliskal, minskade också triglyceridnivåerna vilket kan minska risken för hjärtinfarkt. I studien tog deltagarna capsaicinkapslar två gånger om dagen i 3 månader.
Visste du att 80 % av hjärtattacker kan undvikas genom att göra 5 enkla saker ?
