En raffinerad, elegant och otroligt god rätt. 
Med saftiga vitlöksräkor, krämig potatismos och en delikat sås är detta recept värdigt att äta på restaurang. 
Resultatet: krämigt + smälter i munnen + aromatiskt + elegant
Perfekt för en elegant middag, ett speciellt tillfälle eller för att imponera på gäster 
Vad gör den här rätten så speciell? Otrolig konsistens: sammetslen potatismos 
Intensiva smaker: vitlök, smör och citron 
Snabb: klar på under 40 minuter 
Restaurangkvalitetseffekt: lyxig presentation 
Snabbinformation
Portioner Tillredning Tillagningstid Svårighetsgrad
4 personer 20 min 20 min Lätt till medelstark
Ingredienser
5-stjärnigt potatismos
Potatis – 800 g
Helmjölk – 150 ml Vispgrädde
– 100 ml
Kallt smör – 80 g
Parmesanost – 30 g (valfritt)
Salt och vitpeppar
Räkor med vitlök
Räkor – 16 till 20
Vitlök – 4 vitlöksklyftor
Smör – 60 g
Olivolja – 2 matskedar
Citronsaft – ½
Färsk persilja
Chilipeppar (valfritt)
Salt och peppar
Tillredning
